Colore giallo paglierino, profumo gradevole, con fragranze di mela matura, con sottili sfumature di nocciole. In bocca risulta ampio, armonico ed invitante con una vivida versatilità.
Vitigno: 100% Chardonnay
Dati tecnici:
Provenienza: i vigneti si trovano sulla collina di Ravina.
Vendemmia: metà/fine settembre.
Resa/ettaro: 120 q.li/ha
Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio.
Alcool: 12.50 % Vol.
Abbinamento gastronomico: splendido sugli antipasti di mare, ideale sui primi piatti come risotti e tagliolini al sugo di molluschi e crostacei, pesce di mare ed è eccellente come aperitivo.
Si consiglia di servire a una temperatura di 10-12°C.
