Sono Stefano Bailoni,
il vino è la mia passione, la mia storia e il mio lavoro.

Dal 1997 mi occupo della cantina Bailoni, un patrimonio di famiglia dal 1952, che curo e cresco.

Ben saldo nella tradizione con lo sguardo sempre rivolto al futuro.

Ti invito a scoprire
i miei vini
e a contattarmi:
info@cantinabailoni.it
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Müller Thurgau | Trentino DOC 2019

Il Müller Thurgau ha trovato un ambiente ideale nei vigneti di alta collina dove la particolare natura del terreno e la forte escursione termica tre il giorno e la notte permette di esaltare la sua tipica aromaticità. Colore giallo paglierino, profumo delicato, con nitide fragranze aromatiche, leggermente speziato con note di salvia e fiori tipo gelsomino. Il suo sapore secco e invitante lo rende armonico ed elegante.

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Descrizione

Descrizione

Vitigno: 100% Müller Thurgau

Provenienza: collina di Trento.

Vendemmia: metà settembre.

Resa/ettaro: 120 q.li/ha

Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio.

Alcool: 12% Vol.

Abbinamento gastronomico: ideale come aperitivo, adatto ad accompagnare sia piatti di gnocchi di verdure, sia quelli di mare, alle pietanze fritte, molluschi e crostacei alla brace.

Si consiglia di servire a una temperatura di 10-12°C.

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