Colore rosso granato con riflessi violacei. L’aroma del vino e lo speziato del legno si sposano in grande armonia; il sapore, pieno e corposo in bocca, ampio e morbido, dona una piacevole persistenza con un retrogusto fresco nel finale. Una notevole intensità, sia nel sapore che nei profumi, rendono questo uvaggio unico, difficile da dimenticare e tutto da scoprire. Poche sono le bottiglie prodotte e solo le annate migliori vengono imbottigliate.
Vitigno: 50% Teroldego, 50% Lagrein.
Provenienza: caratteristico prodotto della nostra azienda vitivinicola, nato dall’armonica unione delle migliori uve di Teroldego e Lagrein (due vitigni autoctoni della nostra regione).
Vendemmia: prima decade di ottobre
Resa/ettaro: 90 q.li/ha
Vinificazione: affinamento in piccole botti di rovere per 12 mesi
Alcool: 13,50% Vol.
Abbinamento gastronomico: si accompagna a piatti speziati, selvaggina, carni rosse e formaggi a pasta dura e stagionata.
Si consiglia di servire ad una temperatura di 18 – 20°
