Sono Stefano Bailoni,
il vino è la mia passione, la mia storia e il mio lavoro.

Dal 1997 mi occupo della cantina Bailoni, un patrimonio di famiglia dal 1952, che curo e cresco.

Ben saldo nella tradizione con lo sguardo sempre rivolto al futuro.

Ti invito a scoprire
i miei vini
e a contattarmi:
info@cantinabailoni.it
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Traminer Aromatico | Trentino DOC 2021

È un vino che si presenta di colore giallo paglierino intenso, caratterizzato da riflessi dorati. Il suo bouquet è  vastissimo, con note di petali di rosa, garofani, lici e frutti tropicali, è considerato il vino aromatico per eccellenza. In bocca il vino si presenta pieno ed intenso, emergono le note fruttate e fiorite, con sentori di spezie.

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Descrizione

Descrizione

Vitigno: 100% Traminer aromatico

Provenienza: colline di Trento.

Vendemmia: seconda decade di settembre

Resa/ettaro: 90 q.li/ha

Vinificazione: fermentazione alcolica in acciaio.

Alcool: 13,50% Vol.

Abbinamento gastronomico: si accompagna a piatti speziati, risotto al radicchio, spiedini di scampi e patè di fegato.

Servire ad una temperatura di 12°-14°C.

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